Ingrediënten:
250 gr zachte boter
350 gr rietsuiker
10 eieren losgeklopt
400 gr bloem
snufje zout
merg van 3 vanillestokjes
pitjes van 12 groene kardemompeulen
150 ml melk
flinke scheut grappa
Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Klop de boter met de suiker luchtig. Voeg geleidelijk al klopend de eieren toe.
Spatel de bloem, het zout, het vanillemerg, de pitjes en de melk erdoor. Schep het beslag in een ingevette tulbandvorm en zet ongeveer 1 uur in de oven.
Giet een flinke scheut grappa over de tulband als deze nog warm is.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten