Panna cotta met rozenwater

Ingrediënten voor 4 personen:

4 blaadjes gelatine
1 vanillestokje
500 ml slagroom
1 el rozenwater
50 gr suiker
1 roos
poedersuiker

Werkwijze:


Week de gelatine in koud water.
Verwarm de room ongeveer 15 minuten in een pan op laag vuur en voeg hier suiker en vanille merg aan
toe.

Haal De pan van het vuur  en voeg het rozenwater toe, roer goed door. Knijp de gelatine uit en roer hem door de room. Schenk in vormpjes en laat minimaal 5 uur opstijven in de koelkast.

Bestuif de rozenblaadjes met poedersuiker. Garneer de panna cotta met de rozenblaadjes