Veldsalade
ingredienten voor 6 personen:
300 gram veldsla
300 gram andijvie klein gesneden
paar takjes munt, Blaadjes fijn gesneden
olijfolie
peterselie, fijn gehakt
wittewijnazijn
zout
hand vol eetbare bloemen
bieslook gesnipperd
bonenkruid klein gesneden
Werkwijze:
Maak een dressing van de olie, azijn, zout en gesnipperde bieslook.
Meng de rest van de ingrediënten behalve de bloemen en schik op de borden. PLaats de bloemen op de salade en giet er de dressing over.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten