ingredienten:
450 gr bloem
1 el zout
85 gr plantaardig vet
werkwijze:
Zeef de bloem en het zout in een kom en verkruimel het vet erdoor. Voeg ongeveer 200 ml warm water
toe. Kneed hier een zacht en soepel deeg van.
Kneed het deeg op een met bloem bestoven oppervlak tot het glad is en niet meer plakt.
Leg er een vochtige theedoek overheen.
Rol balletjes van 3 el deeg en rol ze uit tot een dunne plak.
bak de tortilla's 10 seconden aan beide kanten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten