Ingrediënten voor 4 personen:
3 blaadjes gelatine
4 dl champagne
50 gr suiker
100 gr frambozen
125 ml slagroom
2 tl poedersuiker
Werkwijze:
Week de gelatine in een kommetje met koud water.
Verwarm 50 ml champagne, los hier de suiker en de gelatine in op.
Schenk dit uit in 4 glazen.
Laat de frambozen in de gelei zakken en laat opstijven in de koelkast.
Klop de slagroom met de poedersuiker lobbig en schep van dit mengsel in ieder glas een dun laagje.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten